トップ|イーストン公式サイト

札幌市・仙台市・東京都 イタリアン・居酒屋・飲食店展開 株式会社イーストン

お知らせ

Connect

Facebook

EASTONE|Facebook

infomation

お客様アンケートに答えてお食事券1,000円分を当てよう!

会社概要

採用情報

Link

イタリア情報満載

イタリア大好きドットコム

北海道日伊協会

お取引様情報

北海道・十勝 花畑牧場

株式会社ノベルズ

阿部養鶏場

2016/06/23【遂に解禁!】ウニスパ!!今年はウニイクラも!!

【イタリアン札幌・長町南】ウニパスタメニュ
●エスタ店:6月22日(水)先行販売
●クッチーナ、ミアボッカ札幌・関東・ミアアンジェラは7月1日(金)からの販売となります。
今年もやってきました!ウニスパ!!!
『北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ!!』毎年大好評いただいている、夏季限定「北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ」がいよいよスタートです!
●エスタ店:6月22日(水)先行販売exclamation×2(赤)
●クッチーナ、ミアボッカ札幌・関東・ミアアンジェラは7月1日(金)からの販売となります。獲れたての美味しさにこだわった塩水ウニの、とろけるような極上の甘みが楽しめる贅沢な冷製パスタ。 旬の北海道産塩水ウニをたっぷり使い、帆立だしで甘味を引き出しました! 是非!お召し上がりくださいませ!(^^)!【夏季限定】 北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ¥1,380(税抜) ※+¥500(税抜)で「ウニダブル」(ウニの量を倍に増量!)も承ります♪ さらに今年は“ウニ”だけでなく“イクラ”も使った贅沢パスタをご用意しました!
獲れたてのウニ本来の深い味わいと甘み、磯の香りを堪能しながら、口の中で“プチッ”と弾ける極上北海道産イクラが味わえます。 一粒一粒輝くイクラは特製白醤油に漬け込み、食感と旨味を追求した自慢の逸品。 この時期限定の“旬”のコラボパスタをお楽しみください!北海道産塩水ウニとイクラの冷製スパゲティ ¥1,880(税抜)※数量限定、また休漁のためご提供できない場合もございます。 ご友人と一緒に、またご家族の皆様でぜひお楽しみください(^^) スタッフ一同、ご来店をお待ちしております。

2016/06/22【ミアアンジェラ一番町】NEWディナーメニューになりました♪

■■■■ミアアンジェラ一番町から新メニュー登場!!■■■■

ミアアンジェラ一番町から気軽に楽しめる新しい前菜や、北海道野菜メニューが登場です!!
ミアアンジェラの前菜は300yenか32種類もあるんです☆

名称未設定-1本日の前菜盛り合わせ_1

野菜は北海道から直送される新鮮野菜を使ったものばかり!

26.北海道直送野菜を使った彩りサラダ②
お客様に驚き喜ばれているのが、イタリア料理なのに串焼き!?
イタリア料理店だからこそできる串焼きとワインでHAPPYな時間を♪♪♪

30~36.スピエディーニ④

SNSで注目間違いなしの『豪快!生ハムのペペロンチーノ』は売り切れごめんの商品!

※注目の商品はご来店時のオタノシミ☆

42.北海道産渡り蟹のトマトソーススパゲティ②46.ボンゴレビアンコ②160616miaangela_8068

48.ピッツァ マルゲリータ①51.パンチェッタと酵素卵のカルボナーラピッツァ②160616miaangela_8064

グラナバダーノと半熟玉子の焼きリゾット北海道の生乳を使ったティラミス

 

美味しさ&楽しさUPのミアアンジェラ一番町店でお待ちしておりまーす♪♪♪

 

■■■■LINE@はじめました■■■■
お得な情報やLINEだけの特典も!!

●ミアアンジェラ一番町 https://line.me/ti/p/%40ouf2989z

※ミアアンジェラ長町南店は、メニュー・LINE@のアカウントが異なります。

●ミアアンジェラ長町南店 https://line.me/ti/p/%40uuw2584h

2016/06/22【北野店】グランドメニューが新しくなりました!

ピッツァ食べ放題とサラダバーが人気のクッチーナ北野店のグランドメニューが
本日6月22日より新しくなりました!
 

①新パスタが登場!
もちろん全品サラダバー付きです。
一部をご紹介!

19690厚岸産アサリのボンゴレ(ビアンコ)web
●厚岸産アサリのボンゴレ(ビアンコ/ロッソ)
サラダバー付き 1280円(税抜)
北海道厚岸産アサリをたっぷり使った定番パスタ!
白ワインがすすむ一皿!
※写真はビアンコです。

0018_海老とアボカドのトマトクリームソースweb
●海老とアボカドのトマトクリームソース
サラダバー付き 1380円(税抜)
女性が大好きな海老とアボカドを人気のトマトクリームソースで召し上がれ!

0074_キノコの自家製ミートクリームソースweb

●キノコの自家製ミートクリームソース サラダバー付き 1380円(税抜)
人気のミートソースにキノコがたっぷり!
生クリームでまろやかな美味しさ!

【おすすめ!】+¥300税抜でピッツァ食べ放題がセットになります。
 

②デザートがますます充実!

p8_ドルチェページ
函館産牛乳で作るミルクソフトクリームにアッフォガートが登場!
他にも自慢のきたのスイーツを取り揃えています。
 

北海道の厳選素材を使った贅沢メニューを、ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。

■イタリア食堂クッチーナ 北野店

2016/06/21【コッコちゃん】花畑牧場コラボメニュー登場!

  ■■■■いただきコッコちゃんから花畑牧場とのコラボメニューが登場!■■■■■
何度食べても美味しく、感動を与えてくれる食材を花畑牧場さんと共につくり上げました!
約3年の開発を経て、ジューシーつくね登場!!通常の2倍の大きさにびっくり!!
 ホエー豚のジャンボつくねweb
ホエー豚のジャンボつくね ~下川町産酵素卵添え~ 360円税抜
北海道NO.1のベーコン完成!!塩味と燻製のバランスが絶妙!!
 自家製ホエー豚ベーコン~特製味噌添え~web
自家製ホエー豚ベーコン ~特製味噌添え~(1本) 180円税抜
他にも新メニュー続々!!
 カチョカヴァロチーズのとりむね串~三升漬ソース~web
カチョカヴァロチーズのとりむね串 ~三升漬ソース~ (1本) 180円税抜
ホエー豚の唐揚げweb
ホエー豚の唐揚げ 380円税抜
なめらかレモンレアチーズケーキ 380円税抜
 なめらかレモンレアチーズケーキweb
☆☆☆暑い夏にはコレ☆札幌元祖!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
シャリシャリ フローズンサワー登場!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ シャリビタweb
札幌元祖!!凍れレモンサワー
今だけ特別価格!
通常490円 → 380円税抜き!!
凍らせたレモンがたっぷり♪
この夏いちおしドリンク!
ぜひこの機会にお召し上がりください! ご来店お待ちしておりまーす!!
--------------------------------
LINE@ロゴ(緑)【LINE@はじめました!!】
●コッコちゃん札幌 https://line.me/ti/p/%40dxb4702u
●コッコちゃん仙台 https://line.me/ti/p/%40pkh9189o
●コッコちゃん西葛西店 https://line.me/ti/p/%40dsc0897c
●コッコちゃん亀戸店 https://line.me/ti/p/%40ltf9142m
●コッコちゃん上野店 https://line.me/ti/p/%40fso4552k
●コッコちゃん浦和店 https://line.me/ti/p/%40xat1625j
--------------------------------
≪札幌エリア≫
新道東・宮の沢・屯田・JR琴似駅前店・桑園店・宮の沢店
≪仙台エリア≫
マーブルロード店・サンモール店・長町店・仙台駅東口店
≪関東エリア≫
上野店・浦和店・西葛西店・亀戸店

2016/06/21【イタリアン】新メニュー&今だけあの商品が特別価格!!

■■■■■■■クッチーナ・ミアボッカ・長町南店■■■■■■

北海道下川町にある自社養鶏場から届く、極上の卵を使用したカルボナーラ!!

イタリア料理店では珍しく2種類あるんです!!しかも生でも美味しい自社の養鶏場の卵を使っている自信作!!

●生クリームを使わない「コク」「旨み」を感じる「ローマ風カルボナーラ。」

●十勝で育ったホエー豚ベーコンは香り豊か!北海道産生クリームとの相性抜群の「濃厚カルボナーラ」

日頃の感謝にお応えして今だけ特別価格でご提供します!

●ローマ風カルボナーラ 1080円→980円税抜

●濃厚!カルボナーラ 1180円→1080円税抜

19739濃厚!カルボナーラweb25608ローマ風カルボナーラweb

■■■■■■花畑牧場とのコラボ商品登場!!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

何度食べても美味しく、感動を与えてくれる食材を花畑牧場さんと共につくり上げました!

●花畑牧場フレッシュモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ 480円税抜
ミルク感たっぷりのモッツァレラチーズと完熟トマトの定番Antipasto!

IMG_5662(小)

●十勝ホエー豚ポルケッタ(ローストポーク)のピッツァ 880円税抜~
花畑牧場で育ったホエー豚をローストしリコッタチーズと一緒に焼き上げた逸品!

十勝ホエー豚ポルケッタ(ローストポーク)のピッツァweb用

●季節限定!レモンのティラミス 480円税抜
定番のティラミスをレモン仕立てで♪
花畑牧場さんと共同開発した新作ドルチェ

季節限定!レモンのティラミスweb

北海道の厳選素材を使った贅沢メニューを、ぜひこの機会にお召し上がりください!
ご来店をお待ちしております!!

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

LINE@ロゴ(緑)

【LINE@はじめました!】
当店のお得なクーポンや最新情報をお届けします!
ぜひ、下記URLから【お友だち追加】をお願いします!

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

●クッチーナ https://line.me/ti/p/%40oad0078l

●ミアボッカ札幌 https://line.me/ti/p/%40ujh6490g

●ミアアンジェラ長町南 https://line.me/ti/p/%40uuw2584h

●ミアボッカ東京 https://line.me/ti/p/%40nkj9226f

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

≪札幌エリア≫

●クッチーナ 新札幌店、南平岸店、厚別南店

●ミアボッカ JR琴似駅前店、エスタ店、麻生店、札幌駅北口店

≪仙台エリア≫

●ミアアンジェラ長町南店

≪関東エリア≫

●ミアボッカ 石神井公園店、南砂町店、武蔵境店

2016/06/20【ミアアンジェラ東京】ウニスパ&新パーティーコース登場!

ついに今年もウニの季節がやってきました!

獲れたての美味しさにこだわった塩水ウニの、とろけるような極上の甘みが楽しめる贅沢な冷製パスタ。
旬の北海道産塩水ウニをたっぷり使い、帆立だしで甘味を引き出しました。
8月31日までの期間限定となっておりますので、是非お早めにお召し上がりくださいませ!

IMG_5370北海道産塩水ウニの冷製スパゲティweb
●北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ¥1780税抜
+¥500税抜で「ウニダブル」(ウニの量を倍に増量!)も承ります。

数量限定なので、ご来店の際は是非ご予約くださいませ。

※悪天候による休漁のためご提供できない場合もございます。
 

さらに、北海道素材を愉しめる人気のパーティーコースが本日より一新!
前菜からパスタ、メインのお料理までボリューム満点。
ミア・アンジェラ自慢の本格イタリアンをぜひお愉しみください。

160611_002Aパーティー縦

●ミア・パーティーAコース●おひとり様3000円税込

*前菜盛合せ(4種)
*自然派サラダ
*北海タコのカルパッチョ
*鵡川産本シシャモと増毛産甘エビのフリット
*十勝のジャガイモと函館塩辛のソテー
*オトナのペンネ アラビアータ
*北海道産米ななつぼしのストウブ焼きチーズリゾット
*富良野産ラベンダーポークのグリル

160611_015Bパーティー縦

●ミア・パーティーBコース●おひとり様4000円税込

*前菜盛合せ(4種)
*自然派サラダ
*北海タコのカルパッチョ
*北海道産ツブ貝のアヒージョ
*オトナのペンネ アラビアータ
*道産小麦ゆめちからのマルゲリータ
*殻付帆立のアンチョビガーリック焼
*特選!十勝ハーブ牛のロースト マルサラソース
*北海道メロンジェラート

―――――――――――――――――――――――――――――――

各コース、+2000円税込で【120分飲み放題付き】に。

ご予約はぜひお早めに!※両コース共に4名様~、

前日の15時までにご予約ください。

―――――――――――――――――――――――――――――――

■ミア・アンジェラ霞が関

2016/06/14【release】遂に解禁!グループ累計販売数15万食!

報道関係者各位

プレスリリース

2016622

()イーストン

遂に解禁!グループ累計販売数15万食!

北海道産塩水ウニを味わう贅沢冷製スパゲティ

 

札幌を中心に東北・関東で「クッチーナ」「ミアボッカ」「ミアアンジェラ」「いただきコッコちゃん」などの飲食店を経営する株式会社イーストン(所在地:札幌市北区、代表取締役社長大山泰正)では、全国の各店舗において、旬を迎える北海道産塩水ウニを使った厳選素材の料理を7月1日(金)から8月31日(水)まで、期間限定で全2品を販売いたします。  

IMG_5370北海道産塩水ウニの冷製スパゲティweb

 

クッチーナ http://www.eastone.co.jp/shop-01/ ミアボッカ http://www.eastone.co.jp/shop-12/ 札幌ミアアンジェラ   http://www.eastone.co.jp/shop-08/ 仙台ミアアンジェラ   http://www.eastone.co.jp/shop-09/

 

極上のとろけるような甘みと風味豊かなウニが旨い理由

今が旬の「北海道産ムラサキウニ」を使用しています。殻から取り出し獲れたばかりのウニの鮮度と味を守るため、海水と同じ濃度の塩水に浸してお店へ届けます。黄金色に輝くウニ本来の甘みととろけるような食感、口に入れた瞬間に広がる磯の香り、繊細で上品な味わいにはこの上ない感動があります。ウニの身は非常にデリケートで形が崩れやすいため、一粒ずつ丁寧に殻から取り出します。ミョウバンを使用せず、一般的な“板ウニ”では味わえない、現地で獲れたばかりのウニを味わうことが出来ます。  

ウニの旨みを引き立てるもう一つの理由

 塩水ウニの旨みをさらに引き立ててくれる隠し味が、『帆立だし』。あらゆる食材を試し、何度もその配合を変え、ようやくたどり着きました。ウニ本来の甘味と旨味がさらに強く感じられ、極上の仕上がりを体感できます。北海道の海の恵みがたっぷり詰まった贅沢な美味しさです。  

売れ切れ必須!ウニを“ダブル”で楽しめます

 この時期にしか味わえない、期間限定のウニを2倍の量にすることで、さらに濃厚な味わいを楽しむことが出来ます。口の中はウニの味と香りでいっぱいになります。このダブルのウニスパゲティを毎年待ちわびているお客様からの予約で完売することもあります。ぜひ一度味わって頂きたい自慢の商品です。   【商品概要】 名 北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ 販売期間 7月1日(金)~8月31日(水) 販売価格 札幌、仙台 1380円(税込1490円)      関東    1580円(税込1706円)      ※札幌エリア:ミアボッカエスタ店のみ6月22日より先行販売   名 北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ(ダブル) 販売期間 7月1日(金)~8月31日(水) 販売価格 札幌、仙台 1880円(税込2030円)      関東    2080円(税込2246円)      ※札幌エリア:ミアボッカエスタ店のみ6月22日より先行販売   販売店舗 札幌 クッチーナ、ミアボッカ全8店 仙台 ミアアンジェラ長町南店 東京 ミアボッカ全3店   クッチーナ http://www.eastone.co.jp/shop-01/ ミアボッカ http://www.eastone.co.jp/shop-12/ 札幌ミアアンジェラ   http://www.eastone.co.jp/shop-08/ 仙台ミアアンジェラ   http://www.eastone.co.jp/shop-09/  

今旬、新発売!ウニとイクラの北海道NO.1コラボ!

~シンプルで究極の組み合わせ、期間限定発売~

今年は“ウニ”だけでなく“イクラ”も使った贅沢パスタをご用意しました。獲れたばかりのウニ本来の深い味わいと甘み、磯の香りを堪能しながら、口の中で“ぷちっ”と弾ける極上北海道産イクラが味わえます。一粒ずつ輝くイクラは北海道の定置網で獲れた新鮮な秋鮭から取り出し、特製白醤油に漬け込み、鮮度を落とさぬよう食感と旨味を追求した自慢の逸品。この時期限定の“旬”のコラボパスタをお楽しみください。   IMG_5417北海道産塩水ウニとイクラの冷製スパゲティweb 名 北海道産塩水ウニとイクラの冷製スパゲティ(ダブル) 販売期間 7月1日(金)~8月31日(水) 販売価格 札幌、仙台 1880円(税込2030円)      関東    2080円(税込2246円)      ※札幌エリア:ミアボッカエスタ店のみ6月22日より先行販売   販売店舗 札幌 クッチーナ、ミアボッカ全8店 仙台 ミアアンジェラ長町南店 東京 ミアボッカ全3店   クッチーナ http://www.eastone.co.jp/shop-01/ ミアボッカ http://www.eastone.co.jp/shop-12/ 札幌ミアアンジェラ http://www.eastone.co.jp/shop-08/ 仙台ミアアンジェラ http://www.eastone.co.jp/shop-09/   【クッチーナ・ミアボッカについて】 『北の大地・海の恵み』をイタリア料理で楽しんでいただける店。 魚介、肉、野菜など北海道の『美味しく』『安心・安全』な食材を素材の旨さを引き立てるイタリア料理で提供しています。肩肘張らずにワインと旨い料理を楽しめる“オトナカジュアル”な店です。   【会社概要】 名 株式会社イーストン 者 代表取締役社長 大山泰正 地 札幌市北区北12条西3丁目2-13 設   立 平成2年7月2日 事業内容  飲食店の経営  URL          http://www.eastone.co.jp/   【本リリース・取材等お問い合わせ先】 ㈱イーストン 企画部 畠山(はたけやま)・近田(こんだ) TEL(直通):011-717-5331  FAX011-717-5335  Email 畠山 hatakeyama@eastone.co.jp Email 近田 konda@eastone.co.jp

2016/06/09【ミアアンジェラ池内】新グランドメニュー&新コース登場!

ミアアンジェラ池内店のグランドメニューが本日より新しくなります!
新メニューを一部ご紹介!
 

1、小皿料理がさらに充実。お手軽にご利用いただけます!

_C8A4326ゴボウのアラビアータweb
●「なまら十勝野」ゴボウのアラビアータ ¥460(税抜)
なまらおいしいゴボウのピリ辛トマトソース和え

_C8A8077十勝マッシュルームと小エビのアヒージョweb
●十勝マッシュルームと小エビのアヒージョ ¥460(税抜)
十勝マッシュ× 小エビのアヒージョ! おすすめです

_C8A8165北海道産ベーコンとトマトのブルスケッタweb
●北海道産ベーコンとトマトのブルスケッタ ¥460(税抜)
トマトとベーコンのイタリア風ガーリックトースト
 

2、「DIVELLA」使用のこだわりパスタも種類が豊富になりました!

_C8A8013下川町阿部さんの酵素卵を使ったカルボナーラweb
●下川町阿部さんの酵素卵を使ったカルボナーラ ¥1,180(税抜)
酵素卵と北海道産ベーコンの相性バツグン

_C8A8005オマールエビのトマトソース リングイネweb
●オマールエビのトマトソース リングイネ ¥1,680(税抜)
オマールエビの出汁の効いた濃厚ソース
 

3、お得なコースが新登場!

●デュオコース 2名様で¥3,980(税抜)
2名様で取り分けてお召し上がり頂ける月替わりコース。
(今月のサラダ・今月のピッツァ・今月のパスタ・食後のお飲み物)

●プリフィックスコース ¥2,980~(税抜)
お好みのメニューが選べるお得なコース。1名様からご注文いただけます。
(前菜盛り合わせ・お好みのパスタ・お好みのメインディッシュ・ドルチェ盛り合わせ・食後のお飲み物)
 

他にも新メニュー・人気メニューを豊富にご用意しております。
是非この機会にお楽しみください!
 

【ミアアンジェラ】池内店
※大丸店では6月20日より変更になります。

2016/06/07【ミアアンジェラ一番町】ウニスパスタート!

ついに今年もウニの季節がやってきました!

獲れたての美味しさにこだわった塩水ウニの、とろけるような極上の甘みが楽しめる贅沢な冷製パスタ。
旬の北海道産塩水ウニをたっぷり使い、帆立だしで甘味を引き出しました。
8月31日までの期間限定となっておりますので、是非お早めにお召し上がりくださいませ!

IMG_5370北海道産塩水ウニの冷製スパゲティweb
●北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ ¥1,480税抜
+¥600税抜で「ウニダブル」(ウニの量を倍に増量!)も承ります。
 

さらに今年は“ウニ”だけでなく“イクラ”も使った贅沢パスタをご用意しました!
IMG_5417北海道産塩水ウニとイクラの冷製スパゲティweb
●北海道産塩水ウニとイクラの冷製スパゲティ ¥1,980(税抜)

獲れたてのウニ本来の深い味わいと甘み、磯の香りを堪能しながら、
口の中で“プチッ”と弾ける極上北海道産イクラが味わえます。
一粒一粒輝くイクラは特製白醤油に漬け込み、食感と旨味を追求した自慢の逸品。
この時期限定の“旬”のコラボパスタをお楽しみください!

 

どちらも数量限定なので、ご来店の際は是非ご予約くださいませ。
 

※悪天候による休漁のためご提供できない場合もございます。
 

【仙台エリア】
ミアアンジェラ 一番町店

2016/06/06【ミアアンジェラ札幌】ウニスパスタート!

ついに今年もウニの季節がやってきました!

獲れたての美味しさにこだわった塩水ウニの、とろけるような極上の甘みが楽しめる贅沢な冷製パスタ。
旬の北海道産塩水ウニをたっぷり使い、帆立だしで甘味を引き出しました。
8月31日までの期間限定となっておりますので、是非お早めにお召し上がりくださいませ!

IMG_5370北海道産塩水ウニの冷製スパゲティweb
●北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ¥1,480税抜(¥1,598税込)
+¥600税抜(¥648税込)で「ウニダブル」(ウニの量を倍に増量!)も承ります。

数量限定なので、ご来店の際は是非ご予約くださいませ。
 

※池内店ではブッフェランチでも+¥500税抜でご注文いただけます。
※悪天候による休漁のためご提供できない場合もございます。
 

【札幌エリア】
ミアアンジェラ 池内店・大丸店
次の記事を見る