事業紹介BUSINESS INTRODUCTION
飲食店経営
イーストンに関わる全ての人をハッピーに。
食事という場を通して「東洋で一番輝く企業」を目指します。
北海道食材と元気・笑顔でフレンドリーなサービスにこだわり、イタリア料理、焼鳥業態、生パスタ専門店、中華業態、ＢＡＲ業態を札幌、仙台、東京、埼玉に展開（店舗数52店舗2023年3月現在 ※食物販店1店舗）しています。
食物販
下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 東京八重洲北口店に併設している『あべ養鶏場 えっぐぷりん』。
下川町で北海道の最北端の養鶏業を営む、「あべ養鶏場」から、北海道素材だけを使いひとつひとつ手作りしている
えっぐぷりんをはじめ、季節ごとに楽しめるフレーバー各種をとりそろえます。
麦と卵 東京駅八重洲北口店の店内でもお楽しみいただけます。
北海道下川町に位置する「あべ養鶏場」は1964年に創業。一年の寒暖差60度を名前にしたブランド卵「下川六〇酵素卵」をはじめ、ぷりんや燻製卵などのオリジナル商品を展開。安心安全な卵づくりを通して、人々の健康や地域の森、自然を育てるあべ養鶏場の商品を販売するショップ。
東京にいながらもっと気軽に『北海道』の美味しさを感じて頂きたいという想いがひとつ叶う時がきました。卵は私たちの生活でどの食事でも、どのシーンでも食べられる栄養価の高い食品として注目を浴びています。その卵と、卵を使ったぷりんや燻製卵などをお届けし、老若男女問わず幅広い年齢層の方に愛されるブランドを目指して参ります。
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