【New!】ミアアンジェラ大丸店：４/１６～期間限定メニュー！イタリアンワインフェアvol.３！
ENOTECA（エノテカ）様とのコラボ期間限定メニュー！
ワインショップやワインの通販、卸事業や国際事業などを手掛けるENOTECA（エノテカ）様のワインとミアアンジェラの料理をペアリングしたメニューの第３弾が期間限定で登場！
厳選した白ワインと今回は（株）イーストン社内料理コンテストで優勝した自慢のパスタを、そして赤ワインには北海道牛フィレ肉を使った贅沢な一皿をご用意しております！
ミアアンジェラ大丸店限定ですので、ぜひワインと料理ご一緒にお楽しみください！
【販売期間】４月１６日（金）～
●サンタ・クリスティーナ・ピノ・グリージョ（フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州）
ライトイエローの色合いでパイナップルや青リンゴ、レモンの皮を思わせる果実のアロマが繊細に立ち上がります。
口当たりは軽やかで柔らかい印象があり、新鮮な果実味が口いっぱいに広がるバランスの取れた味わいです。
（グラス）￥900（税込）
（ボトル）￥4800（税込）
●北海道産アスパラとイタリア産プロシュートのスパゲティプリマヴェーラ
旬な採れたての瑞々しいアスパラをソースにも具材にも贅沢に使い、生ハムの塩気とローズマリーの香りがピノ・グリージョとの
相性も高めます。（株）イーストン社内料理コンテストで優勝した自信のメニューを北海道の春とともにお届けします！
※レディースコース・スペシャルコースでチョイスの場合＋660円（税込）
￥1490（税込）
●レッド・エンジェル（フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州）
プラムやブラックチェリー、レッドカラントなど果実のアロマと、バラやスミレのフルーティーで心地良い香りが広がります。
良質な酸味から綺麗なミネラル、滑らかなタンニンなど、すべての要素が細部まで丁寧に造られています。エレガントかつ繊細な
スタイルが感じられる一本です。
（グラス）￥1200（税込）
（ボトル）￥6500（税込）
●北海道産牛フィレのロースト ポルチーニ入りマッシュポテト添え
じっくりと焼き上げた柔らかい北海道産牛フィレ肉をよりレッド・エンジェルと楽しめるように、ポルチーニ入りのマッシュポテトで贅沢に。
クレソン・トレビスなどの風味高い野菜とパルミジャーノ・レッジャノを添えて一皿で色々な味を楽しめる一皿に仕上げました。
￥2280（税込）
【販売店舗】
ミアアンジェラ札幌大丸店