【オードブル】年内まだ間に合う！ご予約はWebでも店頭でも承ります。

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北海道のニュースター！畑の新顔３種の新顔作物を美味しく楽しむ！期間限定メニュー登場

畑の新顔！にんにく・さつまいも・らっかせいを美味しく楽しもう！

北海道では「にんにく」「さつまいも（紅はるか）」「落花生」の生産量が増えています。美味しくて栄養たっぷりの北海道のニュースター３種の新顔作物を贅沢に使ったメニューが、「北海道イタリアン　ミア・ボッカ」「北海道焼鳥　いただきコッコちゃん」「イタリア料理クッチーナ」「イタリア食堂クッチーナ」にてお楽しみいただけます！

■「にんにく」は北海道十勝清水町で有機肥料「しみず有機」を使った元気な土で育て、香りと甘みが強いのが特徴。
■「さつまいも（紅はるか）」は鈴鹿農園のさつまいもを使用。調理すると甘さも強くねっとり感の強い食感。食物繊維やカリウムが豊富。
■「落花生」はMEMURO PEANUTS（メムロピーナッツ）の落花生を使用。一粒に健康成分がぎっしり凝縮されており、ビタミンEや亜鉛、カルシウムなど嬉しい栄養素が豊富。
6次化を図る（株）イーストンは北海道との取組みに賛同し北海道の新たな魅力を全国へ発信したいという想いから皆さまへお届けします！

■リリース▶https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000078678.html

今、北海道で「にんにく」「さつまいも（紅はるか）」「らっかせい」の生産量が増えています。

■パワーにびっくり！生産量全国3位の「にんにく」

『十勝清水にんにく』香りがよく、にんにく独特なえぐみのない旨味が特徴。「しみず有機」を使用し、栄養満点な元気な土で丹精込めて育て、土づくりと優良種子を確保し高品質安定生産を実現し、寒暖差が大きい十勝の気候がよりにんにくの甘みの強いにんにく。2009年に12戸からスタートしたにんにく生産は、現在は27戸栽培面積25ha（東京ドーム5.3個分）にも広がり、100tほどの収穫に成功。

■甘さにうっとり！ねっとり食感がたまらない「さつまいも（紅はるか）」

『鈴鹿農園』さつまいも（紅はるか）。さっぱりとした甘さと、ほどよいねっとり食感が特徴。5年もの試行錯誤を重ね、無農薬、無化学肥料で栽培。「さつまいも（紅はるか）」を北海道では数少ない収穫からキュアリング＊までを手掛けるプロフェッショナル。2.5ha(東京ドーム0.5個分）で50tほどの収穫をしている。
＊キュアリング/収穫後、土がついたままのサツマイモを35℃、湿度95％以上の環境に約50時間置くことで、収穫時についた傷を自然治癒（キュア）すること。

■健康効果ににっこり！「落花生」
『MEMURO PEANUTS（メムロピーナッツ）』強い甘みが特徴。落花生は温暖な気候を好むため、北海道での栽培は難しいとされてきました。その中で新たな栽培法を確立したMEMURO PEANUTS。北海道十勝の昼夜の寒暖差を生かし農業のプロ集団が丹精込めて作り上げている。

■販売期間■

2023年2月1日（水）～2023年2月28日（火）

■メニューのご紹介「北海道イタリアンミア・ボッカ」「北海道イタリアンミア・アンジェラ」「イタリア料理クッチーナ」

■「北海道産にんにく」と海老、カラスミのA・O・P（アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ）

～旨みと香りの良い北海道産にんにくを贅沢に使用したペペロンチーノ！ぷりぷり海老とたっぷりのカラスミパウダーの旨みも一緒にお楽しみください！

　■「北海道産さつまいも」と４種チーズのとろ～りピッツァ

～ローストした皮つきのさつまいもの甘み、北海道マスカルポーネチーズ・マスカルポーネチーズ・モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・パルミジャーノチーズの濃厚な味わいがベストマッチ！～

■牛ロースのタリアータ「芽室産落花生のクリームソース」

～香ばしい落花生のクリームソースにローストした落花生とジューシーな牛ロース。舞茸・タイム・ローズマリーがアクセント！

■販売店舗
●北海道イタリアン　ミア・ボッカ　https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/
●北海道イタリアン　ミアアンジェラ（※大丸札幌店は除く）https://www.eastone.co.jp/mia-angela/

●イタリア料理クッチーナ　https://www.eastone.co.jp/trattoria-cucina/

●イタリア食堂クッチーナ（パスタのみ販売）https://www.eastone.co.jp/dining-cucina/

■メニューのご紹介「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」

　■芽室産鈴鹿農園のさつまいもサラダ

～すべて北海道芽室産のさつまいもを贅沢に使ったサラダ！ほど良いさつまいもの甘さとパリパリチップがクセになる！～

■芽室産落花生味噌つくね

～香ばしい北海道産の落花生。たっぷりの味噌と黄金比率のコッコちゃん自慢のつくねがコラボレーション！～

　■とりにんにく（塩・タレ・にんにく醤油）

～コッコちゃんこだわりのとりもも串に、甘い北海道産のにんにくを間に挟んだおつまみにもピッタリな串～

■販売店舗

●北海道焼鳥いただきコッコちゃん　https://www.eastone.co.jp/cocco/

【いただきコッコちゃん】2/1（水）～期間限定！畑の新顔３種の新顔作物を美味しく楽しむ！

北海道のニュースター！北海道十勝の食材を使用した期間限定メニューが登場！

美味しくて栄養たっぷりの北海道のニュースター３種の新顔作物「にんにく」「さつまいも（紅はるか）」「落花生」を使った期間限定メニュー！

「にんにく」は北海道十勝清水町で有機肥料「しみず有機」を使った元気な土で育て、香りと甘みが強いのが特徴！

「さつまいも（紅はるか）」は鈴鹿農園のさつまいもを使用！調理すると甘さも強くねっとり感の強い食感になり食物繊維やカリウムが豊富！

「落花生」はMEMURO PEANUTS（メムロピーナッツ）の落花生を使用！一粒に健康成分がぎっしり凝縮されており、ビタミンEや亜鉛、カルシウムなど嬉しい栄養素が豊富！

なまら美味い！３種の新顔作物を贅沢にいただきコッコちゃんでお楽しみください♪

◆芽室（めむろ）産鈴鹿農園（すずかのうえん）のさつまいもサラダ　　¥459（税込¥504）

すべて北海道芽室産のさつまいもを贅沢に使ったサラダ！

ほど良いさつまいもの甘さとパリパリチップがクセになる！

◆とりにんにく（塩・タレ・にんにく醤油）　　¥189（税込¥207）

コッコちゃんこだわりのとりもも肉に、甘い北海道産のにんにくを間に挟んだおつまみにもピッタリな串！

◆芽室（めむろ）産落花生味噌つくね　　¥249（税込¥273）

香ばしい北海道芽室産の落花生たっぷりの味噌と黄金比率の自慢のつくねのコラボレーション！

【販売期間】２０２３年２月１日（水）～２０２３年２月２８日（火）

【販売店舗】

≪札幌エリア≫
新道東店、宮の沢店、北8条店、桑園店、琴似店、北1条店

≪仙台エリア≫
マーブルロード店、長町店、サンモール店、仙台駅東口店、仙台駅西口店

≪関東エリア≫
西葛西店、亀戸店、浦和店、五反田店

【イタリアン】2/1（水）～期間限定！畑の新顔３種の新顔作物を美味しくイタリアンで楽しむ！

北海道のニュースター！北海道十勝の食材を使用した期間限定メニューが登場！

美味しくて栄養たっぷりの北海道のニュースター３種の新顔作物「にんにく」「さつまいも（紅はるか）」「落花生」を使った期間限定メニュー！

「にんにく」は北海道十勝清水町で有機肥料「しみず有機」を使った元気な土で育て、香りと甘みが強いのが特徴！

「さつまいも（紅はるか）」は鈴鹿農園のさつまいもを使用！調理すると甘さも強くねっとり感の強い食感になり食物繊維やカリウムが豊富！

なまら美味い！３種の新顔作物を贅沢にイタリアンでお楽しみください♪

◆「北海道産にんにく」と海老、カラスミのＡ・Ｏ・Ｐ（アーリ・オーリオ・ペペロンチーノ）

札幌エリア：¥1380（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

クッチーナ北野店：¥1710（税込）※サラダバー付き

仙台エリア：¥1480（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

関東エリア：¥1480（税込）※＋440円（税込）でアモーレチョイスOK！

新宿タカシマヤタイムズスクエア店：¥1580（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

旨みと香りの良い北海道産のにんにくを贅沢に使用したペペロンチーノ。
ぷりっぷりの海老とたっぷりのカラスミパウダーの旨みも一緒にお楽しみください。

◆「北海道産さつまいも」と４種チーズのとろ～りピッツァ

札幌エリア：¥1580（税込）※＋220円（税込）でアモーレチョイスOK！

仙台エリア：¥1680（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

関東エリア：¥1680（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

新宿タカシマヤタイムズスクエア店：¥1880（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

ローストした皮つきの「さつまいも」の甘みと、北海道産マスカルポーネチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、パルミジャーノチーズの濃厚な味わいがベストマッチ！

◆牛ロースのタリアータ「芽室産落花生」のクリームソース

札幌エリア：¥1980（税込）

仙台エリア：¥1980（税込）

関東エリア：¥1980（税込）

新宿タカシマヤタイムズスクエア店：¥1980（税込）

香ばしい落花生のクリームソースにローストした落花生とジューシーな牛ロースで幸せなひとときを。
舞茸・タイム・ローズマリーがアクセント。

【販売期間】２０２３年２月１日（水）～２０２３年２月２８日（火）

【販売店舗】

≪札幌エリア≫
〇ミアボッカ
・北口店・麻生店・エスタ店・JR琴似駅前店・北2条店
〇イタリア料理クッチーナ
・新札幌duo店・厚別南店
〇イタリア食堂クッチーナ　※パスタメニューのみ販売
・北野店

≪仙台エリア≫
〇ミアアンジェラ
・一番町・仙台駅東口・長町南

≪関東エリア≫
〇ミアボッカ
・エミオ武蔵境店・エミオ石神井公園店・トリエ京王調布店・グランエミオ所沢店・nonowa武蔵小金井店・さいたま新都心店・グランデュオ立川店・エキアプレミエ和光店・ぷらりと京王府中店・池袋東武店・タカシマヤタイムズスクエア店

【イタリアン】2/19～好評につき期間限定復活！「北海道産さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲティタプナードソース」

期間限定メニューで毎年大人気だった丸ごと一匹使った北海道産さんまのスパゲティが期間限定で復活しました！

テレビでも紹介された贅沢スパゲティをぜひもう一度お楽しみください♪

みなさまのご来店・ご予約をお待ちしております！

◆北海道産さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲティタプナードソース

札幌エリア：¥1480（税込）※＋220円（税込）でアモーレチョイスOK！
ミアアンジェラ大丸札幌店：¥1480（税込）※＋660円（税込）でレディースコース・スペシャルコース・ディナーコースチョイスOK！
クッチーナ北野店：¥1810（税込）※サラダバー付き
仙台エリア：¥1580（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！
関東エリア：¥1680（税込）※＋440円（税込）でアモーレチョイスOK！
新宿タカシマヤタイムズスクエア店：¥1880（税込）※＋330円（税込）でアモーレチョイスOK！

～低温のオイルでじっくり火を通し骨まで柔らかくコンフィにした北海道産さんまを贅沢に一本丸ごと楽しめる一品。自家製タプナードソースと大葉がさんまの旨さを引き立てます。お好みの大きさに、さんまをくずしてよく混ぜてお召し上がりください。～

【販売期間】2023年1月19日（木）～無くなり次第終了
※ミアアンジェラ大丸札幌店のみ2月1日（水）～無くなり次第終了

【販売店舗】

≪札幌エリア≫
〇ミアボッカ
・北口店・麻生店・エスタ店・JR琴似駅前店・北2条店
〇イタリア料理クッチーナ
・新札幌duo店・厚別南店
〇ミアアンジェラ
・大丸札幌店
〇イタリア食堂クッチーナ
・北野店

≪仙台エリア≫
〇ミアアンジェラ
・一番町・仙台駅東口・長町南

【お知らせ】20％分上乗せしたプレミアム付き食事券販売！限定600セット

【プレミアム付き食事券でお得に美味しい北海道グルメを楽しもう！】「北海道イタリアンミアボッカ」「いただきコッコちゃん」で10,000円で12,000円分の食事券を600セット限定で販売！

2023年1月16日（月）～2023年3月16日（木）までの期間、「北海道イタリアンミアボッカ」「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」などで利用いただける食事券を、20％分上乗せしたプレミアム食事券として限定600セットを販売致します。

大切な方とのお食事に、歓送迎会やご家族とのお集まりに、気の合う仲間や女子会に、歓送迎会や卒業記念のお食事など、様々なシーンでご利用ください。

「プレミアム付き食事券」概要

〇販売価格
１口 10,000円（12,000円分ご利用が可能）
〇販売数
限定 600セット
〇販売期間
2023年1月16日（月）～2023年3月16日（木）
〇ご利用期間
ご購入日翌日～2024年3月31日（日）
〇購入方法
店頭または各店舗にてお電話にて承ります。

〇お支払方法

現金

〇ご利用対象店舗
■北海道イタリアンミアボッカ https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/
店舗情報▶https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/shop-list/
■北海道焼鳥いただきコッコちゃん・焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん https://www.eastone.co.jp/cocco/
店舗情報▶https://www.eastone.co.jp/cocco/shop-list/
■北海道イタリアンミアアンジェラ　※大丸札幌店は除く https://www.eastone.co.jp/mia-angela/
店舗情報▶https://www.eastone.co.jp/mia-angela/shop-list/
■イタリア料理クッチーナ・イタリア食堂クッチーナ https://www.eastone.co.jp/trattoria-cucina/　　

■注意事項

・本件は弊社対象店舗のみご利用いただけます。

・本件は現金との引き換えは一切致しません。

・お釣りのお返しはできませんのでご了承ください。

・裏面に発行者印無きものは無効です。

・領収書は本券ご購入時には、発行できません。本券ご利用時にご利用分を発行いたします。

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