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お知らせ☆【🍓『Berry Cocktail Collection 2024』登場🍓】お知らせ☆【🍓『Berry Cocktail Collection 2024』登場🍓】

お知らせ☆【🍓『Berry Cocktail Collection 2024』登場🍓】

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    白トリュフ香る期間限定ラーメン

    『トリュフ香る鶏白湯』2026年3月2日より販売開始

    鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎」は、白トリュフが贅沢に香る期間限定メニュー『トリュフ香る鶏白湯』を2026年3月2日（月）より販売いたします。

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    開発背景

    白鶏舎が目指したのは、「香りまで記憶に残る鶏白湯」。
    トリュフの香りを最大限に引き出すため、鶏白湯スープとトリュフオイルをブレンダーで攪拌する独自製法を採用しました。

    スープを乳化させることで、ひと口目から最後まで一体感のある香りとコクを実現。濃厚ながらも重すぎない、春に楽しめる一杯に仕上げています。

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    商品特徴

    提供直前にスープをブレンダーで泡立て、トリュフの芳醇な香りを全体に行き渡らせた新感覚の鶏白湯ラーメンです。

    仕上げに「追い白トリュフオイル」を加えることで、最後の一滴まで贅沢な香りをお楽しみいただけます。

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    商品概要

    トリュフ香る鶏白湯
    1,200円（税込）

    トリュフ香る鶏白湯 〆のリゾめしセット
    1,350円（税込）

    販売期間
    2026年3月2日（月）～4月30日（木）

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    販売店舗

    【札幌】
    北8条店／北1条店／桑園店
    （焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん内）

    【仙台】
    マーブルロード店／サンモール店

    営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）

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    白鶏舎について

     

    白鶏舎は、鶏の旨みを凝縮した鶏白湯スープをブレンダーで泡立てる独自製法により、濃厚でありながらなめらかで食べやすい一杯を提供する

    ラーメン店です。
    鶏本来の旨みを活かした鶏白湯ラーメンを看板商品としています。

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    Instagram
    https://www.instagram.com/hakkeisha/

    公式サイト
    https://www.eastone.co.jp/hakkeisha/

    濃厚×スパイス。白鶏舎の新提案

    「スパイスカレー鶏白湯」期間限定登場

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    札幌発・鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎（はっけいしゃ）」より、
    濃厚な鶏白湯スープに本格スパイスを掛け合わせた新作
    **「スパイスカレー鶏白湯」**が、2026年1月12日（月）より期間限定で登場します。

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    一口目は鶏のコク、後半に広がるスパイスの香りが楽しめる“新感覚の一杯”です。
    かぼちゃとブロッコリーの素揚げを添え、寒い季節に身体が温まる味わいに仕上げました。

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    販売概要

    商品名：スパイスカレー鶏白湯

    価格：1,100円（税込）

    商品名：スパイスカレー鶏白湯 〆のリゾめしセット

    価格：1,250円（税込）

    販売期間：2026年1月12日（月）～2026年2月上旬

    【白鶏舎 OPEN以来初】冬の期間限定麺が登場！

    「ゆず香る鶏白湯」12月8日（月）販売開始！

    この冬、「白鶏舎」こだわりの濃厚鶏白湯スープに、心も身体も温まる「ゆずの香り」を重ねた贅沢な一杯が誕生しました。

    濃厚なのに軽やか。食後の香りの余韻まで心地よい、冬にぴったりの季節限定メニューです。

    🍜 商品紹介：ゆず香る鶏白湯

    【開発のこだわり】

    白鶏舎の看板である”ふわっ”と泡立つクリーミーな鶏白湯スープに、冬に恋しくなる爽やかなゆずの香りをプラス。濃厚ながらも後味の良い、冬ならではの特別な一杯を目指しました。寒い日に思わず食べたくなる、至福のラーメンです。

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    【美味しさのポイント】

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    ①香り立つスープ設計

    鶏の旨味が凝縮した鶏白湯スープに、ゆず皮を加えて丁寧にミキシング。湯気とともにゆずの香りがふわっと立ち上がり、ひと口目から冬の爽やかさを

    感じていただけます。

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    ②香りのレイヤーを楽しむトッピング

    スープに加え、仕上げにもフレッシュなゆず皮をトッピング。食べ進めるごとに香りが広がり、長く心地よい余韻が続きます。

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    ③身体が喜ぶ温まりの一杯

    濃厚な鶏白湯のコクと、ゆずの爽やかな香りが絶妙にマッチ。外の冷たい空気から逃れてホッと一息つける、心温まるラーメンです。

    🗓️ 販売概要

    商品名：ゆず香る鶏白湯
    ・価格：1,100円（税込）

    商品名：ゆず香る鶏白湯 〆のリゾめしセット

    ・価格：1,250円（税込）

    ・販売期間：2025年12月8日（月）〜2026年1月11日（日）

    【海の宝石 北海道産塩水ウニが主役！】北海道産塩水ウニを昆布と帆立だしの冷製スパゲティで味わう『北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ』を6月4日（水）から！！

    北海道産塩水ウニを贅沢にのせた冷製スパゲティを2025年6月4日（水）から販売開始いたします。

     

     

    ミョウバンを使わない、北海道産ムラサキウニの生ウニを使用。カッペリーニという細麺のスパゲティをキンキンに冷やし、

    昆布と帆立だしを使ったオリーブオイルベースのソースと和えた、麺だけでも美味しいという声が多い冷製スパゲティ。

     

     

    毎年いつから販売かと問合せの多い、夏の名物メニュー！

     

     

     

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    【販売期間】

    6/4（水）～8/17（日）の夏期限定。

    ※ミアアンジェラ大丸札幌店のみ8月31日(日)まで

     

    【販売店舗】

    ・北海道イタリアンミア・ボッカ

    ・イタリア料理クッチーナ

    ・北海道イタリアン　ミア・アンジェラ【仙台エリア】

    ・ミアアンジェラ大丸札幌店

     

    【メニュー名】ウニスパ～北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ～

    【価　格】

    ●関東　税込1958円

    ●新宿タカシマヤタイムズスクエア店・池袋東武店　税込1980円

    ●札幌　税込1848円

    ●仙台　税込1958円　※仙台は「北海道イタリアン　ミア・アンジェラ」のブランド

    ●ミアアンジェラ大丸札幌店　税込1880円

     

     

    ■ウニ好きにはたまらない、ウニの量が倍になる「ウニダブル」

    【価格】※上記「北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ」の価格にプラス料金となります。

    ●関東（新宿タカシマヤタイムズスクエア店・池袋東武店含む）　税込1320円

    ●札幌　税込1078円

    ●仙台　税込1320円　※仙台は「北海道イタリアン　ミア・アンジェラ」の業態名

    ●ミアアンジェラ大丸札幌店　税込1200円

     

     

     

    【北海道イタリアン ミア・ボッカ、いただきコッコちゃん他】ご来店者様全員に“ありがとう”の気持ちを込めて！数量限定「500円OFFサンクスクーポン」をプレゼント！美味しく食べてお得に楽しもう！

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    2025年４月21日（月）から数量限定で日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、「北海道イタリアン ミア・ボッカ」、

    「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」他各店にて、ご飲食いただいたご来店者様全員に3000円以上のお会計毎にご利用いただける『500円OFFサンクスクーポン』をプレゼントするキャンペーンを開催いたします。

     

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    【配布期間】2025年4月21日（月）～　各店なくなり次第終了

    【割引額面】500円OFF　※ご利用条件は下記をご確認ください。

    【配布対象】ご飲食いただいたお客様全員（お１人様１枚）

    【利用条件】3000円以上のお会計毎に１枚利用可・パーティ―コース・テイクアウト商品はご利用不可、他券・他サービス併用不可、換金不可、ご利用可能店舗はチケットの裏面に記載

     

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    【利用可能期間】

     

     

    ■北海道イタリアン　ミア・ボッカ／北海道イタリアン ミア・アンジェラ／イタリア料理クッチーナ

    （ミア・アンジェラは仙台エリア限定）

    2025年５月7日（水）～2025年6月3日（火）

     

     

    ■焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん／北海道焼鳥いただきコッコちゃん

    2025年４月22日（火）～2025年6月30日（月）

     

     

    ■中華居酒屋　香香厨房

    2025年４月22日（火）～2025年6月30日（月）

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