お知らせ一覧
最新記事（5件）
【お知らせ】新型コロナウイルス感染防止対策に伴う各都道府県対応に基づく営業時間変更等
新型コロナウイルス感染拡大防止対策に伴う営業時間短縮のお知らせ
平素は弊社グループ店舗をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染拡大防止対策に伴い、各都道府県の措置に基づき
2021年５月１１日までの間、下記店舗の営業時間を変更させて頂きます。
※期間は延長、または短縮の可能性があります。行政の発表に準じて対応します。
【北海道】 ※アルコールの提供は20時までとさせて頂きます。
■新札幌duo店 11：00～21：00 （LO.30分前）
■厚別南店 11：00～15：00・17：00～21：00 ※日祝11：00～21：00 （LO.30分前）
※厚別南店のテイクアウト最終受付は21：30、お引取り22：00まで対応致します。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解頂けます様お願い致します。
皆様の健康をお祈りするとともに、新型コロナウイルス感染症に罹患された方及び
ご家族・関係者の皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療従事者はじめ感染防止対策にご尽力されている皆様に感謝申し上げます。
【クッチーナ】旬の北海道産アスパラを使った期間限定メニュー登場！
今が旬！甘くて美味しい北海道産アスパラを使ったコンテスト優勝賞品を期間限定で！
北海道の雪の下で育ち栄養分が豊富で味が濃く、とびっきり甘くてみずみずしい北海道産のアスパラを贅沢に使ったメニューが登場！
そして㈱イーストン社内料理コンテストで見事に選ばれたミアアンジェラ仙台駅東口 内海涼子さん、ミアアンジェラ大丸札幌店 高橋孝徳さんの考案した旬のアスパラを使ったメニュー２品も期間限定です！
ぜひ春を感じるイタリアンをお楽しみください♪
【ミアアンジェラ仙台駅東口 内海涼子 考案】
■北海道産アスパラとぷりぷり海老、山わさびの大人パスタ
¥1480（税込） グランデ ¥2200（税込） アモーレチョイス＋¥220（税込）
旬の北海道産アスパラとぷりぷり海老が春の草原のように彩り、削りたての山わさびの香りがアクセント。
北海道の春を感じる一品。
【ミアアンジェラ大丸札幌店 高橋孝徳 考案】
■北海道産アスパラとイタリア産プロシュートのスパゲティ プリマヴェーラ
¥1480（税込） グランデ ¥2200（税込） アモーレチョイス＋¥220（税込）
今が旬の北海道産アスパラをソースにも具材にも贅沢に使い、仕上げにイタリア産プロシュートをのせたインパクトのある一品。
■北海道産アスパラと紅ズワイガニのミモザサラダ
¥980（税込） アモーレチョイス＋¥110（税込）
春を告げる花、ミモザを北海道下川町あべ養鶏場の下川六〇酵素卵で表現し、旬のアスパラに、紅ズワイガニの彩り鮮やかな春のサラダ。
■北海道産アスパラとぷりぷり海老、ホエー豚ベーコンのパルミジャーノチーズリゾット
¥1480（税込） アモーレチョイス＋¥110（税込）
北海道産アスパラを贅沢に使用したリゾット。
クリームを使用せずに、アスパラの風味がしっかり感じられる一品に仕上げました。
■北海道産アスパラと「下川六〇酵素卵」のピッツァビスマルク
¥1380（税込）
北海道下川町あべ養鶏場のブランド卵「下川六〇酵素卵」と北海道産アスパラ、北海道産豚肉の贅沢な組み合わせのビスマルク。
【販売期間】２０２１年４月２２日（木）～
【販売店舗】・クッチーナ新札幌店・クッチーナ厚別南店
【NEW！】クッチーナのメニューが新しくなりました！
クッチーナのグランドメニューが本日、３月１６日（火）からバージョンアップ！！
新しいメニューやバージョンアップしたメニュー、大好評だった期間限定メニューが本日から仲間入り！
色んな種類を楽しみたい！もっと本格イタリアンの味を楽しみたい！
という方に嬉しいメニューが増えているのでぜひイタリア料理クッチーナで新しいグランドメニューをお楽しみください♪
≪新しいメニュー≫
【PIZZA ピッツァ】
■ピッツァ ハーフ＆ハーフ ￥1280（税込）
・マルゲリータ＆4種チーズのとろ～りピッツァ
・マルゲリータ＆イタリア産プロシュートとルッコラのピッツァ
・マルゲリータ＆ぷりぷり海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ
人気自慢のピッツァを一度に味わえるよくばりピッツァ！
■釜揚げシラスのチチニエリ ￥1350（税込）
チチニエリとはシラスピッツァのこと！
当店は釜揚げシラスを使用！
■スモークサーモンのピッツァ
レギュラー ￥1350（税込）
グランデ ￥2050（税込）
スモークサーモンの薫りと旨みがまろやかなチーズとよく合う！
【PASTA パスタ】
■スモークサーモンとほうれん草のクリームソース
レギュラー ￥1350（税込）
スモークサーモン、ほうれん草、生クリーム…誰もが認める最高の組み合わせ！
■北海道産エゾシカ100％大人のハンバーグスパゲティ ￥1650（税込）
大好評だった期間限定メニューが仲間入り！
北海道産エゾシカ肉１００％使用したハンバーグは鮮度が良いためクセがなく、肉感をたっぷり味わえます！
当店自慢のハウスワインとバルサミコ酢を使ったソースは甘酸っぱくさっぱりとしていて赤ワインとの相性抜群！
ハンバーグをお好みの大きさにくずしてオリジナルミートソースに！
≪バージョンアップメニュー≫
【ANTIPASTO 前菜】
■北海道産ローストビーフのカルパッチョスタイル 1280（税込）
ウスターソース、オレンジ果汁など特製マヨネーズでヴェルファイアのBARのレシピを再現！
じっくりローストして旨みの詰まった北海道産牛は、果実系のコクのあるソースとよく合います！
■イタリアンハムの盛り合わせ ￥1280（税込）
ワインのおつまみには欠かせない！
モルタデッラ・プロシュート・パルマサラミのイタリアンハム３種盛り合わせ！
お好みでグリッシーニを巻いて！
■チーズの盛り合わせ ￥1280（税込）
ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、パルミジャーノのチーズ３種盛り合わせ！
マスカルポーネは北海道産フレッシュチーズでイタリア原産に負けない上質なミルクの風味が楽しめます！
お好みで蜂蜜とフォカッチャと一緒にお召し上がりください！
■贅沢！４種チーズを使ったラザニア ￥980（税込）
ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・パルミジャーノ・シュレットチーズの４種チーズを使ったラザニア。
モッツァレラチーズは北海道産！さらにミルク感あふれる贅沢なラザニアに！
【PASTA パスタ】
■北海道産牛肉１００％の自家製ミートソース
レギュラー ￥1280（税込）
グランデ ￥1800（税込）
北海道産牛肉１００％使用でさらに肉感ＵＰ！上のチーズはパルミジャーノチーズになりコクや香りがさらに高く！
■北海道産ホエー豚ベーコンと「下川六〇酵素卵」のフィレンツェ風トマトソース
レギュラー ￥1350（税込）
グランデ ￥2050（税込）
脂に甘みのあるホエー豚ベーコンを使ったトマトソースに、北海道上川郡下川町にあるあべ養鶏場の濃厚な「下川六〇酵素卵」を
絡めたコクのあるスパゲティ！
【RISOTTO リゾット】
■パルミジャーノチーズの特製リゾット ¥1280（税込）
イタリア人も認めた！絶品リゾット！
本場イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノを使用し、チーズ特有のシャリッとした歯ごたえと濃厚なコクが味わえる一品！
■ポルチーニ茸のパルミジャーノチーズリゾット ￥1580（税込）
ポルチーニ茸の濃厚な香りと旨みを堪能できる一品。
食感の良い北海道富良野産「ななつぼし」を使用することで、ポルチーニ茸の魅力を最大限に引き出しました！
【CARNE メインディッシュ/肉料理】
■北海道産サーロインのタリアータ ￥2480（税込）
タリアータとはさっと焼いた牛肉をスライスしたシンプルなイタリア料理。
北海道産の最高級部位サーロインの旨みをじっくり堪能頂けます！
お好みでトリュフ塩・バルサミコオイル・北海道産山わさびの醤油漬けでお召し上がりください！
【対象店舗】
≪イタリア料理≫
・クッチーナ 新札幌duo店・クッチーナ 厚別南店
【New！】MILK LAND Hokkaido × クッチーナ 期間限定メニュー登場！2/1～
TRYMILK PROJECT！
北海道の牛乳・乳製品を使った特別メニューを味わおう！
MILK LAND Hokkaido様とクッチーナのスペシャルメニューが２０２１年２月１日（月）～２０２１年３月３１日（水）の
期間限定で登場です！
北海道の牛乳やチーズなどをふんだんに使用したこだわりのメニューとなっております！
ぜひ期間中にクッチーナで北海道の“美味しい”を満喫しましょう！
●北海道小林牧場のゴーダチーズとミルクの白いラザニア
北海道の新鮮な生乳でつくる小林牧場のゴーダチーズと、イタリアの定番パスタ「ラザニア」がコラボ！
香ばしく焼き上げ、ミルククリームたっぷりの熱々ラザニアはこの冬限定の一品♪
¥９８０（税抜）
●エゾシカ１００％大人のハンバーグとキノコの北海道クリームソース
北海道産エゾシカ１００％で作った自慢のハンバーグをお好みの大きさに崩しながら、北海道のミルク感たっぷりのクリームソースで仕上げます♪
自分だけのオリジナルクリームソースをお楽しみください！
¥１４９０（税抜）
●自家製日高マスカルポーネを使ったティラミス
厳選した新鮮なクリームと牛乳だからこそ、本場イタリアにも負けないティラミスが出来上がりました♪
お店でひとつひとつ手作りした味は他では味わえない当店自慢のドルチェです！
¥５９０（税抜）
【販売期間】２０２１年２月１日（月）～２０２１年３月３１日（水）
【販売店舗】
クッチーナ新札幌duo店・クッチーナ厚別南店
【お知らせ】新型コロナウイルス感染拡大防止対策に伴う営業時間短縮のお知らせ クッチーナ新札幌店
新型コロナウイルス感染拡大防止対策に伴う営業時間変更のお知らせ
平素は弊社グループ店舗をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染拡大防止対策により、
２０２０年１２月２０日～２０２１年１月１５日まで下記店舗の営業時間を変更させて頂きます。
【対象店舗】
■ イタリア料理 クッチーナ 新札幌Duo店
【営業時間変更期間】
■ ２０２０年１２月２０日（日）～２０２１年１月１５日（金）
【変更後営業時間】
１１：００～２２：００
（ラストオーダー ランチ：１４：３０、ディナー２１：００）
【年末年始営業時間】
２０２０年１２月３１日 １１：００～１８：００
２０２１年 １月 １日 １１：００～１８：００
１月 ２日 １１：００～２０：００
１月 ３日 １１：００～２１：００
１月 ４～１５日 １１：００～２２：００
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解頂けます様お願い致します。