お知らせ一覧（2022年04月）
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【NEW！】旬のアスパラメニューが今年も登場！生産者様の熱い想いがつまったコラボメニューも！
旬のアスパラを期間限定コラボメニューで満喫！
北海道函館の海に恵まれた山の恵みブランドアスパラ“海の神”と、
「オイシイデツナガリタイ。」という経営理念のもと、オホーツクの漁師たちの合同会社“マスコスモ”のホタテ、
北海道芽室町にある“なまら十勝野”山川農園の山川さんがつくる山わさびを贅沢に使った極上のメニューです！
ぜひイタリアンでザ・北海道を堪能してください♪
≪販売期間≫2022年4月27日（水）～5月下旬
〇“海の神”アスパラ
自然の恵みが凝縮された甘み、旨味に加え太くまっすぐで根元まで柔らかいのにシャキシャキとみずみずしい食感のアスパラガス。
〇合同会社マスコスモのホタテ
オホーツクの漁師たちが産地の鮮度をそのままにプリップリの大粒のホタテを届けている。
厳しい冬があるからこそ生まれる海の恵みがつまった絶品ホタテ。
〇山川農園の山わさび
「徹底的に土壌分析をし、およそ２５年の試行錯誤が生んだまろやかな辛味と上品な香りが残る山わさび。
◆北海道産アスパラとホタテ、生ハムの贅沢スパゲティ 山わさび風味
札幌エリア：¥1580（税込） ※＋￥220（税込）でアモーレチョイス可
関東エリア：¥1680（税込） ※＋￥330（税込）でアモーレチョイス可
函館つるの生産組合のアスパラ名人大槻さんがつくる「海の神」のアスパラ、なまら十勝野山川農園の山川さんがつくる「山わさび」、マスコスモ合同会社「北海道オホーツク常呂産ホタテ」を贅沢に！
北海道満載のコラボメニュー！
◆北海道産アスパラとサロマ湖産ホタテのカルパッチョ
札幌エリア：¥980（税込）
関東エリア：¥1080（税込）
「オホーツク常呂産ホタテ」と「海の神」アスパラを「北海道産じゃがいも」ソースとアスパラソースで彩った、贅沢に北海道を楽しめるカルパッチョ。
レモンの酸味と相性バッチリ！
◆北海道産アスパラと豚肉のピッツァ プリマヴェーラ
札幌エリア：¥1480（税込） ※＋¥110（税込）でアモーレチョイス可
関東エリア：¥1580（税込） ※＋¥220（税込）でアモーレチョイス可
柔らかくミネラルたっぷりの美味しさがつまった「海の神」アスパラと北海道豚肉は相性バツグン！人気No.１のマルゲリータとハーフ＆ハーフでもお楽しみいただけます！
◆【ハーフ＆ハーフ】北海道産アスパラと豚肉のピッツァ プリマヴェーラ
札幌エリア：¥1480（税込） ※＋¥110（税込）でアモーレチョイス可
関東エリア：¥1580（税込） ※＋¥220（税込）でアモーレチョイス可
【販売期間】2022年4月27日（水）～2022年5月下旬
【販売店舗】
≪札幌エリア≫
〇ミアボッカ
・北口店・麻生店・エスタ店・JR琴似駅前店・北2条店
≪関東エリア≫
〇ミアボッカ
・エミオ武蔵境店・エミオ石神井公園店・トリエ京王調布店・グランエミオ所沢店・nonowa武蔵小金井店・さいたま新都心店・グランデュオ立川店・エキアプレミエ和光店・ぷらりと京王府中店・池袋東武店
【新店情報】5/9MON 「ミアボッカ」新宿タカシマヤ タイムズスクエア１３ＦにOPEN！
≪新店OPEN情報≫
北海道食材を使いシンプルイタリアンを楽しむ『北海道イタリアン ミアボッカ』を タカシマヤ タイムズスクエア レストランパーク13階に2022年5月9日（水）にオープン致します。
JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分に位置する、タカシマヤ タイムズスクエアは良質なアイテムからお⼿頃アイテム、ベビー・キッズ⽤品など何でも豊富な品揃えが特徴で、三世代でショッピングや⾷事を楽しむランドマーク的存在の、新宿高島屋（百貨店）を核とするショッピングセンター。その上層階レストランズ パーク13階に北海道イタリアンミアボッカ史上最⼤席数139席（テラス席含む）の旗艦店として2022年5⽉9⽇（⽉）にオープン。
MiaBocca新宿タカシマヤタイムズスクエア店イメージ写真
優れた北海道食材をメインに、本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる『北海道イタリアン ミアボッカ』。北海道小麦100％のピッツァ生地を窯で焼き上げるピッツァや、茹であげスパゲティはもちろん、自慢のイタリア前菜からお肉料理、店内で作るティラミスなど北海道クオリティを存分に楽しめるお店です。
ランチタイムはサラダ付きのパスタセット、ピッツァセットもご用意。２名様でお好きなメニューを選べるセットメニューやタカシマヤ タイムズスクエア限定ランチセットやカフェセット（平日限定）、そしてミアボッカ初のキッズプレートもご用意しました。友人やファミリー・ママランチ、カフェ利用など、様々なシーンにも楽しんで頂けます。
北海道イタリアン ミアボッカ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店 概要
■オープン日 ：2022年５月９日（月）11:00～
■場所 ：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2タカシマヤ タイムズ スクエア 13F
■営業時間 ：11:00～23:00 （ランチ11:00～16:00、ディナー16:00～23:00）
■定休日 ：無休 （タカシマヤ タイムズスクエアに準じる）
■席数 ：139席（うちテラス席20席）
■メニュー情報：ディナー▶https://bit.ly/3k88810/ランチ▶https://bit.ly/3OBfnfR
▷ホームぺージ https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/
▷Facebook https://www.facebook.com/miabocca.takashimaya
▷Instagram https://www.instagram.com/miabocca_official/
▷Twitter https://twitter.com/miabocca_1
■オープン記念特典
オープンを記念し、ご来店のお客様皆さまに期間限定でボトルワインを10％OFFにてご提供致します。
・ディナータイム限定 ▶ ボトルワイン１０％OFF
≪対象期間≫2022年6月30日（土）まで
■北海道イタリアン ミアボッカ
北海道イタリアン ミアボッカとはMade With Hokkaido！ミアボッカは「北の大地の恵み」をイタリア料理で楽しんでいただきたいという想いからできたお店です。
北海道各地の生産者から届く新鮮な素材にイタリアのエッセンスを加えて新しい切り口で楽しんで頂く「北海道×イタリアン」春夏秋冬、四季折々の北海道の素晴らしさを感じ楽しんで頂き、普段使いできるお値打ち感のあるイタリア料理を提供します。商品について私たちは、お客様に『また食べたい！』と言って頂けるお料理を提供します！
イタリアンといえば、誰にでも親しまれる国民食。ピッツァパスタにおいては、小麦の材料から北海道にこだわり、具材も北海道の旬のものを中心にイタリアの伝統的な調理法で作り上げます。肉・野菜・魚介・調味料に至るまで、北海道の美味しい安心・安全な食材を使います。
北海道の生産者と協力して商品を作り上げお客様のもとに届く料理のストーリーひとつひとつ作りあげていきます。ミアボッカの一押しメニューのご紹介ミアボッカでは、北海道クオリティを味わえる料理を揃えています。
ピッツァ
『北海道小麦100％北海道マルゲリータ 1580円（税込）』は、採れたての生乳で作ったモッツァレラチーズの濃厚なミルク感が大人からお子様までピッツァ人気№１メニューです。
お得なアモーレセット
２名様で、メニューの中からサラダ・パスタ・ピッツァが選べる『アモーレセット』がお得です！（お２人分の価格/ランチ3680円（税込）～・ディナー4980円（税込）～）※ディナータイムはお肉料理又はリゾット、ドルチェ、食後のドリンクもお選び頂けます)
タカシマヤ タイムズスクエア店限定メニュー
●タカシマヤ タイムズスクエア限定 スペシャルランチコース 2380円（税込）
・前菜３種とサラダの盛り合わせ ・３種類から選べるパスタ ・北海道産小麦のフォカッチャ ・ドルチェ ・ドリンク
- カフェセット 1480円（税込）
・ドルチェミスト ・ドリンク
- キッズプレート（小学生までのお客様限定） 980円（税込）
・ニョッキのトマトソース ・キノコとチキンのマリネ ・フォカッチャ ・ドリンク