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北海道の新鮮な素材たっぷり盛り込んだ焼鳥ダイニング │ いただきコッコちゃん │

こだわり

コッコちゃんのこだわり

北海道のでっかい味が楽しめる「北海道の焼鳥屋」

「室蘭やきとり」や「美唄焼き鳥」など、北海道各地で愛される焼き鳥や、
「上富良野ラベンダーポークの肉巻き肉」など、自慢の串を種類豊富に
ご用意しています!
また、名物の唐揚げやラーメンサラダ、北海道産鮭ハラスの炙り焼など、
北海道ご当地グルメも盛りだくさん!
北海道で親しまれているお酒もご用意しています。
ご友人や会社の仲間と一緒にお食事や宴会を存分にお楽しみください!
お店の中にいるコッコちゃんも探してみてくださいね!

素材へのこだわり

道産のフレッシュな勇払産鶏 古くから北海道で食されてきた「やきとり」は、各地や独自の進化をとげました。1本で様々な鶏が楽しめる「美唄(びばい)焼鳥」、豚+タレ+洋がらしの「室蘭(むろらん)焼鳥」いろいろな「やきとり」をお楽しみください。
備長炭を使用 特製の秘伝ソースをかけて食べる北海道ご当地グルメの名物!唐揚げ。 下味と秘伝のソースにショウガを使いひと工夫しています!
安心・安全な卵 生筋子から作る、北海道の味覚の定番「いくらの醤油漬け」を、ふっくらと炊き上げた北海道米と一緒に。表面いっぱいにいくらをよそう、締めにピッタリのお椀サイズです。