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Mia Bocca

  店舗情報

窯焼きナポリピッツァと

札幌で人気のイタリア料理『クッチーナ』の 姉妹店。
北の大地「北海道」のおいしい素材をふんだんに使用し、
手間暇惜しまず愛情こめて作ったイタリア料理のお店「ミア・ボッカ」。
注文を受けてからのばして窯で焼き上げる、表面はカリッ!中はふっくらモチモチのナポリピッツァと種類豊富な「茹で上げスパゲティ」が自慢。
本場イタリアの味をご家族、カップルで、カジュアルにお楽しみいただけます。

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素材へのこだわり

◎写真をクリックすると、詳細情報がご覧になれます。

素材へのこだわり

イタリア国内で収穫された厳選オリーブだけを使用し、徹底した温度管理のもとでプレスされます。深い香りと新鮮な味わいは、素材に対するこだわりから生まれました。

 
素材へのこだわり

伝統を誇る本格パスタ 「ソル・レオーネ」
パスタ発祥の地と呼ばれるグラニャーノで造られる伝統的なパスタ。200年受け継がれてきた技術と経験が本物の味を保証します。

 
素材へのこだわり

ミア・ボッカのソースは自慢のオリジナル!
トマトソース、クリームソース、ガーリックソース・・・本場イタリアの味をとことん追究したソースです。