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北海道の新鮮な素材たっぷり盛り込んだイタリア料理 │ イタリア料理 クッチーナ │

お知らせ

2015/07/14 【イタリアン】夏の極上メニュー!北海道の新鮮ウニを味わう

北海道の新鮮なウニの美味しさをそのままに!鮮度にこだわった冷製パスタが今年も登場!
獲れたての鮮度と味を守るため、海水と同じ濃度の塩水に浸されてお店へ届いくウニ。

塩水ウニの旨みをさらに引き立てるために隠し味に「帆立だし」を使用。
甘みと旨み、磯の風味を愉しめる1品に仕上げました。

8月中旬までの期間限定商品ですのでお早目にお愉しみください。

うにパスタ

ウニ殻(明)1IMG_7024

【札幌エリア】
クッチーナ全店、ミアボッカ全店、ミアアンジェラ
【仙台エリア】
ミアアンジェラ
【関東エリア】
ミアアンジェラ、ミアボッカ全店

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